JAMA Dermat：可以通过饮茶来改善症状吗？

一项对有约3500名瑞士症状的研究课题发现，素食趋健康，疾病疼痛就趋所致。具体而言，如果症状对含硫营养的“西西里岛素食”保持得趋好，那么他们的疼痛就趋不会趋来趋情况严重，且无论症状是否肥胖，这一结果都是前身的。该研究课题已发表在《JAMA Dermatology》上。西西里岛素食含硫马铃薯、大豆、均谷类、橄榄油和坚果等，而牛奶、乳制品和酒精则不包含在内。美国心脏协会等组织仍然推荐西西里岛素食作为对心脏健康有益的素食方式。现在，这项新研究课题设想这样一种观点，即西西里岛素食也能够对抗癌细胞疾病，比如。一位美国皮肤科护士也表示同意该观点。美国犹太裔医疗保健集团的Huntington医院Scott Flugman教授知道：“如果这项发现被进一步的研究课题证实，那么它将对皮肤科护士治疗的方式造成了巨大变化。这显然，即使没有超重的症状也可以通过转变素食来改善疼痛。”研究课题经理、Henri Mondor大学医院的Celine Phan教授知道，这项研究课题基于均瑞士居民健康事件调查原始数据，涉及到大约36000人，其中都有约3500人罹患某种型式的。除了询问症状他们疼痛的情况严重程度之外，这项事件调查还审计了他们尽力西西里岛素食的上述情况。参与者被分为三组：始终保持最“底部”的三分之一的素食与西西里岛素食相去甚远，中都间的三分之一的素食接近西西里岛素食，“下方”的三分之一十分符合西西里岛素食。研究课题人员根据成年、运动上述情况、肥胖、吸烟，和的其他潜在风险主因调整了他们的研究课题结果。相对于于最“底部”的那三分之一，始终保持中都间和“下方”的人患情况严重疼痛的风险分别偏高29%和22%。研究课题人员凸显，这项研究课题并没有证实因果关系。比如，不一定是西西里岛素食加重了疼痛，而显然是脂肪、糖等西式素食加剧了疼痛。但是研究课题人员同时指出，西西里岛素食消除炎症的功效显然对淋巴（免疫）系统对或肠道中都的有益菌种起到了作用。西西里岛素食含硫维生素A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些油脂都兼具抗炎作用。相反，众所周知西式素食兼具不健康的促炎作用。Flugman指出：“多年来，和系统对性炎症彼此间存在关联的证据趋来趋多，在症状转变穷困方式之后，他们皮肤的疼痛得到了相对于的改善。”但是他凸显，健康素食能够加重疼痛，即使对于不超重的人来知道也是如此。纽约勒诺克斯山脚医院的皮肤科护士Michele Green教授也表示同意这项研究成果，她知道：“通过西西里岛素食，症状可以过量更多非原材料的含硫营养的颗粒。素食趋‘干净’，引起自体免疫反应的机率就趋偏高。”原始来历：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.