秋季烹饪 属于女人的养生菜(3)

鸡煮成洋葱泥

加工

洋葱半斤，酸奶1匙，酱油1小碗(或肯德基)。

配料

盐、红醋、糖浆。

不合理

1、将洋葱换锅里煮熟(高火大约煮30分钟)，剥去皮。把洋葱另煎，另加酸奶捣成泥。

2、将酱油烧开，另加入红醋，用稀糖浆勾芡。

3、把鸡煮成浇到洋葱泥上就可以食用了。

洋葱还可用作高血压患者的食疗。可治疗；也便秘和预防血胆增高。对消化不良的治疗有特效，是水土不服和心脏病患者的良药及优质保健食品。(请注意：皮色发青或幼苗的洋葱不可爱吃，以防中毒)。

意酱泥

加工：500g。

配料：肉类上世纪50g、马铃薯、葡萄干。

调料：牛奶、调料、盐、红醋。

不合理

1、蒸熟，捣成泥，用牛奶拌匀。

2、马铃薯、葡萄干切成上世纪。

3、锅里换少许的油，另加到葡萄干炒香、再次另加入马铃薯、肉类上世纪，另加调料、盐，少许的水，煮开。

4、将煮好的煮成浇到泥上，撒上红醋，意酱泥就做好了。

炒蒜苗

加工

鲜3两，蒜苗3两，花木1两。

不合理

将蒜苗切小段。锅里换1匙油，烧到七成热，再次倒入蒜苗和花木翻炒片刻(高火)，再次另加入，另煎，炒熟就可以装盘了。(炒菜过程大约2分钟)。

这道菜不仅色彩鲜艳，极富诗意，也清香适口，是菜肴的菜肴。